Сообщение: 44
Зарегистрирован: 28.11.10
Откуда: россия
Репутация:
1
Отправлено: 24.02.11 20:15. Заголовок: свиные шницели в нежном соусе из кабачков
кабачки вымыть,очистить и нарезать кубиками.Чеснок очистить и порубить.Обжарить кабачки с чесноком на 1 ст л масла,накрыть и тушить 10 мин. Мясо вымыть,обсушить и слегка отбить.Посолить и поперчить со всех сторон.Разогреть масло и жарить шницели по 2-3 мин с каждой стороны. Кабачки посолить и поперчить,добавить сметану,лимонный сок(немного окропить)и сделать пюре.Можно добавить зелень. Шницели выложить на тарелки и полить соусом. Соу с хорошо храниться в герметично закрытых банках в холодильнике,его можно готовить впрок.Соус из кабачков прекрасно гармонирует не только со свининой,но и с жаренной говядиной.
порцию холодной манной каши перемешать с 1 ст л обезжиреного творога,2 ст л легкого йогурта и 1/2 ч л меда.Добавить взбитый белок 1 яйца.Выложить массу в форму с антипреганым покрытием и запекать в духовке(при 180 градусах)15 мин.Перед едой посыпать корицей или сахарной пудрой ,подавать с ягодами.
Сообщение: 46
Зарегистрирован: 28.11.10
Откуда: россия
Репутация:
1
Отправлено: 25.02.11 11:32. Заголовок: салат с печенью трески
листья салата,печеь трески,2 яйца отварных,помидор,красный перец,консервированные или лудше обжренные с луком шампиньоны. Все ингридиенты положить слоями и чередовать с майонезом.Первый слой -листья салата. когда все слои уложены,верх промазать майонезом ,и посыпать рубленной зеленью.
3крупные сырые картофилины,2луковицы,2зубчика чеснока натереть на мелкой тёрке,добавить 1яйцо,соль,перец,рубленную зелень.Всё перемешать.Овощную смесь выложить на хлеб слоем в 0.5см и обжарить на раскалённой сковородке в подсолнечном масле.Совет:начать жарить нужно со стороны овощной массы.
1 упаковка плавленого сыра в ломтиках 4 тонких ломтика ветчины(нарезка) 1 зубчик чеснока 100г плавленого сыра в ванночке(чтоб можно было мазать) 1/4 стручка красного сладкого перца зелень сольи черный перец пло вкусу на пищевую пленку уложить ломтики сыра внахлест,сверху положить ломтики ветчины.Для начинки чеснок раздавить и смешать с плавленным сыром,добавить рубленную зелень и мелко порезанный перец.Все перемешать,посолить и поперчить,если надо. Полученную начинку положить на ветчину и разровнять.Осторожно свернуть рулет и в пленке положить в холодильник на 15 мин.Затем достать, и горячим ножом,осторожно разрезать большой рулет на маленькие рулетики.осторожно снимите пленку.
Сообщение: 55
Зарегистрирован: 28.11.10
Откуда: россия
Репутация:
1
Отправлено: 27.02.11 10:46. Заголовок: рулетики
Большая упаковка крабовых палочек(500г)селедка малосольная(филе2шт),3 яйца,2-3 ст л майонеза
Крабовые палочки разморозить при комнатной температуре.мелко порубить селедку и размять её,сварить яйца,очистить ,размять вилкой,смешать с сельдью и майонезом Крабовые палочки аккуратно развернуть,обмазать тонким слоем поученной массой и завернуть обратно.
также можно сделать для этих рулетов сырную массу:2 плавленных сырка натереть на мелкой терке,добавить 2 зубчик чеснока(раздавленного через чеснокодавилку),2-3 ложки майонеза.
Отправлено: 27.02.11 10:54. Заголовок: Салат с фасолью в ма..
Салат с фасолью в масле
На 1 стакан фасоли-1-2головки лука,2помидора,2ст.ложки майонеза.Фасоль отварить,обжарить на сковородке с маслом до образования золотистой корочки.Добавить обжаренный лук,свежие помидоры,чеснок и заправить майонезом.
замесить тесто из 3 яиц,300 г сливочного масла или маргарина 1 стакана сахара,3 стакана муки,0,5 ч л крахмала,0,5 ч л соды.Можно добавить ваниль,карицу,лимонные или апельсинове корки,кто как любит.Тесто пропусть через мясорубку ,срезая небольше кусочки и укладывая их на смазанный маслом протвень.Впекать на среднем огне ,пока печенье не подрумянится
500г чернослива без косточек хорошенько промыть,нафаршировать половинками грецких орехов(250 гр)взбить 400г сметанысо 150 гр сахара,можно дабавить ваниль.Чернослив уложить горкой и каждый слой полить сметаной Дать постоят 30 мин ,затем поставить в холодильник на 2-3 часа
Сообщение: 59
Зарегистрирован: 28.11.10
Откуда: россия
Репутация:
1
Отправлено: 27.02.11 11:17. Заголовок: торт который не надо печь
для торта понадобиться 0,5 кг печенья КВАДРАТНОГО,0,5 кг творога,150 гр масла сливочного 1 стакан сахара. Растереть творог с масломи и сахароми разделить на 2 части.В одну часть добавить 2 ложки какао,в другую -изюм.На пищевой пленке разложить печенье 6:3-предварительно смочив его в молоке.сверху нанести творог с изюмом,затем опять печенье,сверху слой массы с какао,и еще печенье.Так чередовать пока печенье не кончится(не забывать смачивать его в молоке) сварить глазурь из 1 ст л воды, 1 ст л масла,1 ст л сахара,одной небольшой шоколадки. Полить глзурью торт.Готовый тортик акуратно перенести в холодильник на 2 часа.
Отправлено: 27.02.11 21:16. Заголовок: Паштет из печени с г..
Паштет из печени с грибами
Отварить 50г сухих грибов,обжарить их на растительном масле вместе с луком и 400г печени,всё потушить 20-25минут,затем пропустить всё через мясорубку,добавить соль и 100гсливочного масла.
Все даты в формате GMT
3 час. Хитов сегодня: 0
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация вкл, правка нет
1. Для кого предназначены Форум Кавказа, сайт Кавказ и чат Kavkaz?
1. Эти ресурсы не предназначены для жителей и диаспоры какого-то конкретного региона. Нельзя сказать, что они "чисто" армянские, грузинские или же кубанские (ставропольские, донские и т.д.) сайты. К тому же чат, сайт болельщиков ФК "Локомотив" (Москва), сайт Kavkaz и гостевая фанатов "Локо", хотя и предназначены для фанатов, но они - не "чисто фанатские". Скажем, Форум Кавказа и болельщиков "Локо" - и казачий, и ассирийский, и осетинский, и дагестанский, и чеченский форум, он же армянский, грузинский, езидский, абхазский форум, одновременно это лучший, как и чат, кавказский форум болельщиков футбола, фанатов самого популярного на Кавказе клуба - московского "Локомотива". Аналогично чат Кавказа и фанатов Локо - это чат для лезгин, казаков, жителей и диаспоры Дагестана, Чечни, Кубани, Ингушетии, Дона, Абхазии, Осетии, ставропольский и сочинский чат, и в то же самое время это чат болельщиков "Локомотива".
2. Имеете ли вы какое-либо отношение к руководству ФК "Локомотив", чат, форум и гостевые - их инициатива?
2. Нет, не имеем. Наш форум фанатов "Локомотива" не относится к числу официальных интернет-сайтов "Локо". К руководству других футбольных клубов Кавказа - ФК "Ростов", "Терек", "Кубань" (Краснодар), "Спартак" (Нальчик), "Анжи" (Махачкала) и другим - мы также не имеем отношения.
3. Выражаете ли вы позицию властей какого-либо из государств Южного Кавказа или административно-территориальных образований российского Северного Кавказа?
3. Нет. Сайт и Форум Кавказа негосударственные интернет-ресурсы. Мы не имеем отношения к властям Армении, Грузии, Азербайджана, Южной Осетии и Абхазии.
4. Может быть, вы городской форум одного из городов кавказского региона?
4. Нет. Наши ресурсы - популярный кавказский чат Кавказ, сайт Kavkaz и футбольный сайт, гостевые Кавказа, фанатов "Локо", форум этот также - не городские ресурсы. Мы для жителей Ростова, Краснодара, Сочи, Ставрополя, Еревана, Новороссийска, Цхинвала, Анапы, Ейска, Махачкалы, Таганрога и всех других городов Большого Кавказа, но ни к администрациям городов, ни к их интернет-сообществам отношения не имеем.
5. Но тогда чью позицию вы выражаете?
5. Форум Кавказа, чат болельщиков "Локомотива", сайт Kavkaz и футбольный сайт, наши чат и гостевые - сайты всего Кавказа, всех фанатов "Локо" и кавказских любителей футбола. Каждый, кто посещает Форум Кавказа, чат кавказский, болельщиков "Локомотива", выражает только и исключительно свою личную точку зрения, за которую администрация не несёт ответственности. Мы же по мере своих возможностей следим, чтобы высказывания наших посетителей не нарушали Законодательство Российской Федерации.
6. Кто они, посещающие форум "Локомотива", чат болельщиков, сайт Кавказ и футбольный сайт?
6. Самые разные люди - и по возрасту, и по профессии, и по половому, религиозному, национальному и прочим признакам. Ведь наши ресурсы для всех народов Кавказа: лезгин, аварцев, русских, карачаевцев, армян, грузин, чеченцев, осетин, адыгов, езидов, кабардинцев, ингушей, казаков, балкарцев, черкесов, абхазцев, ассирийцев, абазин... Перечислять долго придётся - тут жители и диаспора многих регионов. Также у нас много болеющих за московский "Локомотив", чат ведь общий для кавказцев и фанатов "Локо".
7. Что на вашем форуме разрешено и что запрещено?
7. У нас разрешено всё, что не запрещено. Если коротко, то под запретом у нас мат, хамство, флуд, реклама, пропаганда расизма и межнациональной розни. Подробнее с Правилами Форума и чата можно ознакомиться здесь - Правила